ザ・ブセナテラス29周年！二つ星シェフの美食と沖縄の海を守る「海の日」イベント開催

2026.07.10 by Okinawa&Topics

二つ星シェフ監修の特別ディナー

沖縄屈指のラグジュアリーリゾート「ザ・ブセナテラス」は、2026年に開業29周年を迎えました。この記念すべき夏を彩るメインイベントとして、フランス・コルシカ島のミシュラン二つ星レストラン「カサ・デル・マール」の総料理長、ファビオ・ブラガニョーロ氏を招聘。メインダイニング「ファヌアン」にて、期間限定の特別ディナーコースを提供いたします。

青い海に囲まれた岬に佇むザ・ブセナテラスの全景 — 青い海に囲まれた岬に佇むリゾートの全景

ブラガニョーロ氏が提案するのは、地中海の豊かな食文化をベースに、フレンチの技法とイタリアンの感性を融合させた独創的な美食の世界です。厳選された素材の持ち味を最大限に引き出し、目にも鮮やかな盛り付けで供される一皿ひと皿は、まさに五感を満たす芸術品。2026年7月10日から9月30日までの期間、沖縄の美しい夕景とともに、ここでしか味わえない至高のガストロノミーをご堪能いただけます。

特別コースを監修したフランスの二つ星シェフ、ファビオ・ブラガニョーロ氏 — 美食を牽引するファビオ・ブラガニョーロ氏

優雅な時間が流れるメインダイニング「ファヌアン」の店内 — 気品あふれるメインダイニング

第15回「海の日」イベント開催

ザ・ブセナテラスでは、沖縄の豊かな自然を次世代へ引き継ぐための活動にも力を入れています。2026年7月19日には、第15回目となる「海の日」イベントを開催。地域の方々や宿泊ゲストとともに、海の恵みに感謝し、環境保護への理解を深める多彩なプログラムが実施されます。

第15回「海の日」イベントで行われた稚魚放流の様子 — 海への感謝を込めた稚魚放流体験

当日は、ハマフエフキの稚魚放流や、ホテルが取り組んでいるサンゴの移植活動の紹介など、家族で楽しみながら学べる体験が用意されています。特に、メガサップに乗ってサンゴの植付ポイントを観察するツアーは、沖縄の海の現状を間近に感じられる貴重な機会となるでしょう。自然との共生を大切にするリゾートならではの、心温まる夏のひとときを提案します。

沖縄の海を満喫する夏のアクティビティ

アクティブに夏を楽しみたいゲストのために、新しいマリンプログラムも登場しました。新アクティビティ「ラグーンネイチャー」では、専用ボートでのクルージングやスノーケリング、さらには海上に浮かぶアスレチックを一度に体験可能。透明度の高い部瀬名岬の海を、全身で満喫できる充実の内容となっています。

帆をリニューアルし、優雅に海を進むカタマランヨット「マハイナ」 — 優雅なセーリングを楽しむ「マハイナ」

また、帆のデザインをリニューアルしたカタマランヨット「マハイナ」でのセーリングもおすすめです。心地よい潮風を感じながら進むデイセーリングや、空が黄金色に染まるサンセットクルーズなど、非日常の開放感に包まれる体験が待っています。29年という歴史を重ね、さらに進化を続けるザ・ブセナテラスで、忘れられない夏の思い出を作ってみてはいかがでしょうか。