GOURMET / HOTEL / RESORT

沖縄プリンスホテルで「海底熟成」体験!宜野湾の海で1年寝かせた泡盛は世界に一つの宝物

2026.07.07 by Okinawa&Topics
宜野湾の美しいサンゴ礁と魚の群れ
宜野湾の美しいサンゴ礁

宜野湾の豊かな海で泡盛を育てる「海底熟成貯蔵体験」

2026年9月1日からスタートするこのアクティビティは、ホテル目の前の宜野湾沖に設置された海底貯蔵庫に、お気に入りの泡盛ボトルを沈めるというもの。1年という月日をかけてじっくりと熟成させ、再びこの地を訪れて引き揚げる「コト消費」型の体験です。大切な記念日や家族の思い出を、沖縄の海とともに育む特別な滞在を叶えてくれます。

海底に設置されたピラミッド型の貯蔵庫とダイバー
海底に佇む貯蔵庫

自然環境を活かした唯一無二の熟成とオリジナルボトル

貯蔵場所は水深約21mの海域。ここは安定した水温と、波による微細な振動が続くため、お酒の熟成に最適な環境なんです。1年後、海から引き揚げられたボトルには、石灰藻や小さな貝類が付着し、自然が作り出した世界に一つだけのデザインに。貯蔵時には当時の想いを綴った木札を添えることができるので、1年後の自分たちへのメッセージとして振り返るのも素敵ですね。

海底熟成を終えて引き揚げられた泡盛ボトル
自然が彩る熟成ボトル

初心者からダイバーまで楽しめる多彩なプラン

「海に潜るのは少し不安…」という方もご安心を!プロダイバーにすべてお任せする委託プランから、シュノーケリングで様子を見に行くプラン、さらにはライセンス保持者向けの本格ダイビングプランまで、全5コースが用意されています。沖縄県の保全利用協定地区に指定された「じゃなびしエリア」の美しいサンゴ礁を眺めながら、自分たちのボトルが眠るピラミッド型の貯蔵庫を間近に感じる体験は、一生の宝物になるはずです。

宜野湾エリアのマリンポイントマップ
宜野湾のマリンマップ

ホテル館内で楽しむ海底熟成酒と限定カクテル

貯蔵する前には、レストラン「All Day Dining Jinon」で専用泡盛と料理のペアリングを楽しむ贅沢なひとときを。また、クラブラウンジでは海底熟成専用の泡盛を使った「コーラルマティーニ」などのオリジナルカクテルも提供されます。海に預ける前から、そして引き揚げた後まで、滞在全体を通じて海底熟成のストーリーに浸ることができるのが、このプランの最大の魅力です。

レストランでの華やかな料理とドリンクのペアリング
美食と泡盛のペアリング
海底熟成酒を使用した美しいオリジナルカクテル
限定カクテルで乾杯

体験概要

体験名
海底熟成貯蔵体験
開催地
沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん(宜野湾沖)
期間
2026年9月1日より提供開始
内容
泡盛ボトルの海底貯蔵(1年間)、各種ダイビング・シュノーケリングプラン
公式サイト
https://www.seibuprince.com/ja/okinawa-prince-hotel-ocean-view-ginowan
#アクティビティ#宜野湾#沖縄プリンスホテル#泡盛#海底熟成