夕日から満天の星へ。リゾナーレ小浜島で1日1組限定の「うつろい絶景ディナー」が贅沢すぎる！

2026.06.17 by Okinawa&Topics

沖縄・八重山諸島の中心に位置する「リゾナーレ小浜島」から、この秋、とっておきのニュースが届きました！2026年9月15日から10月31日までの期間限定で、1日たった1組だけが許される「うつろい絶景ディナー」が開催されます。周囲を海に囲まれた離島ならではの、ドラマチックな空のグラデーションを独り占めできるんです。

舞台となるのは、ホテルに隣接する「小浜島カントリークラブ」の丘の上。日本最南西端という絶好のロケーションで、どこまでも続く青い海と空が、夕暮れとともに茜色、そして深い藍色へと溶け合っていく様子を、特等席から眺めることができます。

夕日から星空へ移ろう空を独占する1日1組限定の特等席

このディナーの醍醐味は、なんといってもその「うつろい」です。茜色のサンセットが幕を閉じると、頭上には吸い込まれそうなほどの満天の星が広がります。周囲に遮るものがない丘の上だからこそ味わえる、360度のパノラマビューは圧巻の一言。大切な人と二人きりで、自然が織りなす最高のエンターテインメントを楽しめますよ。

八重山の食材を堪能する特別なショートコースディナー

絶景に華を添えるのは、地元の恵みをふんだんに取り入れた全5品のショートコース。メインディッシュには、月桃（げっとう）の葉で包み焼きにした芳醇な香りのステーキが登場します。デザートには沖縄でおなじみのジーマミー豆腐をアレンジしたパンナコッタなど、ここでしか味わえないクリエイティブな一皿が並びます。目でも舌でも沖縄の秋を感じられるのが嬉しいですね。

料理を引き立てるワインペアリングと新作デザートカクテル

お料理に合わせて、シャンパーニュやワインのペアリングも用意されています。さらに今年は、沖縄の伝統酒「泡盛」をベースにした新作のデザートカクテルも仲間入り。マンゴーの甘みと島コショウ「ピパーチ」のアクセントが効いた一杯は、星空の下での余韻をさらに深めてくれるはず。心地よい夜風に吹かれながら、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？