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北谷の海を眺めながら自分流タコス!ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾートの朝食が刷新

2026.05.19 by Okinawa&Topics

沖縄・北谷の美しい海を目の前に、最高の朝をスタートさせませんか?2026年6月、ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾートのレストラン「マティーラ」の朝食メニューが新しく生まれ変わります!リゾート感たっぷりの空間で、沖縄ならではの味を自分らしく楽しめる、贅沢なひとときが待っていますよ。

彩り豊かな朝食ビュッフェの全景
彩り豊かな朝食ビュッフェ

焼きたてソフトタコスが新登場

今回のリニューアルで一番の注目は、シグネチャーディッシュとして登場する「焼きたてソフトタコスコーナー」です!スタッフが目の前で一枚ずつ丁寧に焼き上げるタコス生地は、もっちりとした食感がたまりません。そこにジューシーなミートや濃厚なチーズ、フレッシュな野菜など、好きな具材を好きなだけトッピング。自分だけのオリジナルタコスを作れる楽しさは、朝からテンションが上がること間違いなしです。

色鮮やかなトッピングが並ぶタコスコーナー
自分好みのタコス作り

自由に楽しむカスタマイズ朝食

「自分好み」にこだわれるのはタコスだけじゃありません!ホットセレクションでは、スモークサーモンやアボカド、スパムといった多彩な具材を組み合わせて、ボリューム満点のサンドイッチやヘルシーなサラダを作れちゃいます。トースターやホットサンドメーカーも用意されているので、アツアツの仕上がりを楽しむのもおすすめ。その日の気分に合わせて、自由な発想で一皿を完成させてみてくださいね。

具だくさんでボリューム満点のサンドイッチやスライダー
多彩なカスタマイズサンド

沖縄の伝統と新しさを味わう料理

もちろん、沖縄に来たからには外せない定番料理も充実しています。沖縄そばやゆし豆腐といった伝統の味に加え、今回はマンゴーロールや紅芋バターなどの新しいスイーツ系アイテムも仲間入り。さらに、沖縄発祥の「タコライス」を上質にアレンジしたメニューや、伝統的な「黒糖かち割り」が並ぶスイーツコーナーなど、地域の文化を大切にしながらも新しさを感じさせるラインナップになっています。

沖縄そばやゴーヤーチャンプルーなどの伝統料理
沖縄の伝統料理も充実

北谷の心地よい潮風を感じながら、新しくなった「マティーラ」の朝食で、心もお腹も満たされる特別な沖縄の朝を過ごしてみませんか?

紅芋やフルーツを使った華やかなデザート
華やかなスイーツコーナー

施設概要

施設名
ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート
所在地
沖縄県中頭郡北谷町美浜43
レストラン名
マティーラ(2階)
朝食リニューアル日
2026年6月より
公式サイト
https://doubletree-chatan.hiltonjapan.co.jp/restaurants/matiira
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