ホテルリソルトリニティ那覇でミシュラン星付きシェフと美食の旅へ。2日間限定の沖縄イノベーティブ体験

2026.04.15 by Okinawa&Topics

沖縄の食文化を五感で楽しむガストロノミーツーリズム

近年、旅の目的地でその土地の食文化に深く触れる「ガストロノミーツーリズム」が世界的な注目を集めています。ホテルリソルトリニティ那覇では、この新しい旅の形をテーマに、沖縄の豊かな食材と世界水準の料理技法を融合させた特別な宿泊プランを企画しました。沖縄の自然や風土を五感で体験できるコース料理を通じて、地元食材の知られざる魅力を再発見し、宿泊と美食が一体となった至福の滞在をお楽しみいただけます。

沖縄の自然を感じさせる色彩豊かなイノベーティブ料理 — 沖縄食材の色彩豊かな一皿

世界で研鑽を積んだ松岡寿行シェフによる特別ディナー

本プランの料理を手掛けるのは、フランスやスペインのミシュラン星付きレストランでその腕を磨き、現在は沖縄のレストラン「PAUL」のオーナーシェフを務める松岡寿行氏です。提供されるのは、島ダコの麹ソースや、やんばる山羊のローストなど、沖縄食材の力強さと繊細さを最大限に引き出したイノベーティブなコース料理。シェフの独創的な感性が光る一皿一皿が、那覇の夜を鮮やかに彩ります。

2日間限定・各日7組14名限定のプレミアムな宿泊プラン

この特別な美食体験は、2026年5月22日（金）と23日（土）の2日間限定で開催されます。各日わずか7組14名様という、プライベート感あふれるプレミアムな枠をご用意しました。会場となるのはホテル1階の「BLUE BOOKS CAFÉ」。洗練された大人の空間で、厳選されたペアリングドリンクとともに、心ゆくまで美食に酔いしれるひとときをお過ごしください。対象は20歳以上、1泊2食付きで1名47,000円（税込）からの特別なご提案です。